¿No te gustan los garbanzos? ¿seguro? con esta receta creemos que puedes darle otra oportunidad a esta legumbre, ya que no saben para nada a lo que conocemos como sabor a garbanzos. Toma nota.
Ingredientes:
Un bote de garbanzos
Una cebolla mediana picada
Perejil al gusto
Tres dientes de ajo
Dos cucharadas de comino
Una cucharada de pan rallado
Una pizca de sal
Pimienta negra al gusto
Aove
Preparación:
Triturar todos los ingredientes salvo el aceite de oliva virgen extra
Forma pequeñas bolas, del tamaño de una albóndiga
Poner al horno con función ventilador o en airfryer con el aceite por encima de las bolas
180 grados 15 minutos o hasta que doren
Servir
Preparación salsa de yogur:
Mezclar un yogur griego natural con un diente de ajo picado, limón al gusto, pimienta, un poco de sal y mucho perejil.
Recomendación:
El falafel es perfecto para comerlo con humus, con pan de pita o con cualquier verdura.
