Si tienes diez minutos, tienes un suflé de manzana y canela al microondas.
Ingredientes:
Dos manzanas peladas (250 gr aprox)
Dos huevos.
Dos cucharadas de yogur griego natural edulcorado.
Canela.
Preparación:
En un recipiente de batidora, metemos las dos manzanas troceadas junto con los dos huevos y las dos cucharadas de yogur.
Trituramos todo hasta tener una masa homogénea.
Añadimos la mezcla a un recipiente apto para microondas y damos unos golpecitos para quitar el aire.
Tres minutos y medio al microondas a temperatura media.
Espolvoreamos canela por encima y a comer.
Recomendación:
Si queda seca puedes ponerla menos tiempo al microondas siempre que no tengas el requerimiento que el huevo esté bien hecho (embarazo por ejemplo) o añadir en la mezcla harina de almendras.
