¿Qué es el Reflujo Gastroesofágico?

Es una afección que provoca la regurgitación del contenido del estómago a través del esófago. Puede ser comida entera, regurgitación ácida o solo pirosis (quemazón).

Síntomas:

Algunos de los signos y síntomas más frecuentes son:

  • Ardores (pirosis) en la zona del cuello.
  • Regurgitación de alimentos hasta la boca.

Causas comunes:

  • Afectación en el esfinter esofágico inferior.
  • Hernia de hiato.
  • Obesidad.
  • Embarazo.
  • Asociación postural.
  • Estrés.

Hay alimentos que por su composición pueden llegar a repetirse, sin tener el paciente las circunstancias anteriores.

¿Qué tratamiento nutricional se utiliza?

Los tipos de alimentos a ingerir durante esta patología son esenciales para la recuperación completa del reflujo, así como la pérdida de peso si el paciente presenta obesidad o un relación del perímetro de cintura-cadera elevado.

Los alimentos a evitar serían:

  • Alcohol.
  • Alimentos picantes.
  • Alimentos altos en grasas.
  • Café.
  • Chocolates.
  • Alimentos ultraprocesados.
  • Grandes cantidades de comida en general.
  • Productos mentolados.

Además, indicaremos al paciente la relación postural, recomendando al principio no tumbarse justo después de las comidas, elevar un poco la almohada por la noche y no usar ropa apretada.

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