Esta semana nos trasladamos a México, aunque adaptamos la receta a nuestro estilo.

Ingredientes:

  • Tortillas para tacos
  • Gambas
  • Aguacate
  • Tomate
  • Cilantro
  • Lechuga
  • Cebolla morada
  • Lima o limón

Preparación:

  1. Maceramos las gambas bien limpias en salsa de soja durante 30 minutos.
  2. Cocinamos las gambas a la plancha.
  3. Picamos el tomate, lechuga, cebolla, aguacate y cilantro.
  4. Ponemos la tortilla a la plancha.
  5. Rellenamos y servimos con medio limón para usar al gusto.

Recomendación:

Si quieres que sea como en México, puede añadir alguna salsa picante o jalapeños. Solo apto para personas con tolerancia al picante.