Ceviche

El ceviche es un plato típico de la gastronomía de América Central, más…


Croquetas de coliflor

¿Existe alguna persona a la que no le gusten las croquetas? Creemos que no, de…


Ajoblanco

El ajoblanco, como el gazpacho, es una comida con orígenes humildes, se cree…


Mousse vegana de chocolate

¿Qué es la aquafaba? La aquafaba es el agua de cocer las legumbres o la que…


Poke

El poke es un típico plato de la cocina hawaiana, que por lo general es una…